「添加物辞典」の制作・運営者
本職スポーツインストラクター。 あるきっかけから「食」に関心を持つようになり、 Twitterやブログで情報発信を始める。 Twitte(現X)：フォロワー70,000人 これさえあれば添加物の全てがわかる！ 『食品添加物リスト(130種類+7)』 総購入数1,700冊突破！ （※note有料記事）